nyheter

ELDOST®

2022-04-27

Eldost® är producerad av 100% svensk komjölk och tål att upphettas till höga temperaturer utan att smälta och lämpar sig därför utmärkt att steka, grilla eller fritera. Den är elastisk och tät i texturen med en len och balanserad smak av mjölk. Sältan finns där utan att ta över.

TIPS! Skär Eldost® i tunna skivor och grädda några sekunder i våffeljärn istället för i stekpanna.

    • Från gårdsmejeriet Skogsbackens Ost i Uppland
    • Tillverkad för hand med mycket kärlek
    • KRAV-märkt

 

Läs mer

Lille Don

2022-04-27

En svensk, KRAV-Certifierad, källarlagrad hårdost med en torr, mogen och lite pepprig smak med god sälta i eftersmaken. Avnjuts med fördel tillsammans med smakrika rödviner med liten fruktsötma mot den nötiga och lätt karamelliserade lagringstonen i osten. 

 

LÄS MER

Delikatesspumpor & Yellow Peppers

2022-04-25

DELIKATESSPUMPOR

Efter noggrann mognadskontroll handplockas varje enskild frukt precis vid rätt tillfälle. Därefter fylls hjärtat av minipumporna med den finaste färskosten. Förgyll din delibricka med dessa färglada och krispiga tilltugg.

 

YELLOW PEPPERS

Yellow peppers är en släkting till vår populära klassiker ”Cherry Peppers”. Den intensiva, gul-orange färgen på denna körsbärspeppar gör den väldigt tilltalande på delibrickan. Den har en pikant smak med en fruktig ton av apelsin och en lätt sötma. 

 

Läs mer

 

Fröknäcke & Minitwists Gruyére

2022-04-04

FRÖKNÄCKE

Knapriga knäckebitar av grovmalen råg och dinkelmjöl. Toppade med lin- och sesamfrön och smaksatta med flingsalt. Perfekt format för festens goda snittar.

 

MINITWISTS GRUYÉRE

Delikatesstänger i miniformat. Krispig smördeg smaksatta med Gruyèreost. Passar perfekt till ostbrickan, men även försvinnande goda att äta precis som dem är.

Läs mer

 

Le Fromager &
Le Campagnier

2022-02-15

LE FROMAGER

Mycket krämig vitmögelost med extra tillsatt grädde, en sk. double cream Brie. Tack vare en unik ystningsprocess får den en mycket tunn ”kant”. Osten tilldelades silvermedaljen vid Concours International de Lyon 2021.

 

LE CAMPANGNIER

Campagnier tillverkas av Fromagerie Guilloteau vid franska Alperna och är uppkallad efter ordet ”campagne” som betyder landsbygd på franska. En otroligt smakrik, krämig och silkeslen ost av brietyp med ett härligt bärnstensfärgat skal.

 

Snowdonia Rock Star

2021-10-15

 

En karakteristisk fyllig grottåldrad vintagecheddar som mognat till perfektion i skiffergrottor i hjärtat av Snowdonia. En oemotståndligt len och krämig cheddar, med en och annan krispig kristall. Eftersmaken är söt och smörig med fruktiga inslag. Finns i 150 g och 2 kg.

 

Minimarmelader

2021-07-13

 

Minimarmelader precis lagom för den lilla ostbrickan. Spännande nya smakkombinationer som passar till alla sorters ost och kex. Finns i smakerna Blåbär & Brandy, Fikon & Rödvin och Päron & Havtorn. Vikt 28 g.

 

Piña Colada Marmelad

2021-07-13

 

En exotisk marmelad av ananas, vit rom och kokos. Passar fint till alla sorters ostar, men vi tycker att den gör sig lite extra bra till No 25 Manchego 12 mån. Vikt 115 g.

 

Tryffelsalami

2021-03-29

Låt oss presentera vår helt nya Tryffelsalami! Fantastisk, oemotståndlig och helt underbar! Vår tryffelsalami passar perfekt till sommarens ost- och charkbricka och är ett måste för alla tryffelälskare där ute. Vikt 80 g.

Upptäck Europas finaste ostar med oss

Ekologiska ostar och många utmärkelser har bekräftat att vi är på rätt spår. Den godaste maten är gjord på de renaste råvarorna. Inget krångel – inga onödiga tillsatser. Därför hittar du Sveriges kanske bredaste utbud av ekologiska ostar hos oss på Engelmanns.

Våra drivkrafter är exakt de samma nu som vid starten för 30 år sedan; passion för god mat och en genuin vilja att sprida Europas finaste smaker till fler. Välkommen att upptäcka dem tillsammans med oss.