Hem / Produktlistning / Schweiz / Appenzeller EKO

Appenzeller EKO

Vår fina, ekologiska Appenzeller är beredd av den finaste alpmjölken, lagrad mellan 3-4 månader och har en balanserad och kraftfull smak. Den aromatiska smaken hos Appenzellerostarna fortsätter att vara ett mysterium. Endast ett fåtal känner till de örter och kryddor som tillsammans med vitt vin används vid mognadsprocessen och ger osten sin typiska fina arom.

Snabbinfo om produkten

100829
Schweiz
Opastöriserad komjölk
6 månader
a (animaliskt löpe)
32 %
6 kg
Förvaras vid högst + 8°C
Ekologisk hårdost. Tillgänglig hela året. AOP: ja.

Ingredienser

Ekologisk opastöriserad komjölk, Löpe, Mjölksyrakultur, Örtessens, Salt

Näringsvärde per 100 g

389 kcal, 1612 kJ
26,2 g
0 g (varav sockerarter 0 g)
32 g (varav mättat fett 19,2 g)

Produktcertifikat

Ekologiskt jordbruk
Skriv ut