Produkter
Spansk Bondost
Spansk Mixost av pastöriserad Får- & komjölk som passar lika bra på delibrickan som i matlagning. perfekta osten till tapas. härligt fyllig smak med nötig karaktär.
Manchego 6 månader
En mild Manchego med en tydlig syrlighet, med toner av karamell och nötter. Lika vacker som sina släktingar med det mönstrade skalet. Älskas av både ung och gammal.
Manchego opastöriserad 6 månader
En Manchego tillverkad av opastöriserad fårmjölk får en tydligare karaktär, beroende på den speciella lagringen. Smaken är mild och syrlig med toner av söt kola och nötter.
Manchego 12 månader
Kungen av Spanien, enligt oss. En legendarisk ost med klart mogen smak av fårost. Reserva är något mörkare i färgen, lite kolaaktig i smaken, med en något pepprig efterton.
Iberico Reserva
Iberico Reserva är en utsökt lagrad ost gjord på en mix av pastöriserad ko- får- och getmjölk. Doften är rik och påminner om parmesan. Osten har en rund, välbalanserad smak och konsistens.
Valdeon
En trevlig ost från dalen i Valdeon. En blandning av ko- och getmjölk som lagras i ungefär 60 dagar innan den slås in i vackra lönnlöv för att sedan skickas till oss. En kryddig ost, med en naturlig sälta.
QUESO Al vino
En pastöriserad getost marinerad i spanskt rödvin. Den har en härligt mjuk konsistens och en syrlig och mjukt sötaktig arom.
QUESO AZUL DE HOjA
En riktigt fin mögelost tillverkad av fet komjölk från norra Spaniens bergstrakter. Ostarna lagras av tradition i naturgrottor i ca två månader. Lagringen ger en krämig ost med härligt kraftfull smak och arom.
QUESO DE CABRA
Ostens ljusa färg visar tydligt att den är tillverkad på getmjölk. Men när du sätter tänderna i den så är det inte lika självklart. Den har nämligen en nötig smak, där mandel möter hasselnöt och skapar en trevlig symbios.
MONTE ENEBRO
En spansk prisvinnare, handgjord i staden Avila av familjen Baez, som arbetat med ost i generationer. Denna krämiga getost har mognat i den spanska hettan för att till slut få en frisk, lätt och syrlig smak.
Marconamandlar Tryffel
Underbart goda friterade Marconamandlar smaksatta med lyxig tryffel. Under den härligt krispiga ytan döljer sig en smörig och nötig fyllighet. Dessa lyxiga snacks är perfekta att toppa din Delibricka med eller att njuta av precis som de är.
Marconamandlar Rosmarin
Underbart goda friterade Marconamandlar smaksatta med Rosmarin. Under den härligt krispiga ytan döljer sig en smörig och nötig fyllighet. Dessa lyxiga snacks är perfekta att toppa din Delibricka med eller att njuta av precis som de är.
Marconamandlar Salt
Underbart goda friterade Marconamandlar smaksatta med salt. Under den härligt krispiga ytan döljer sig en smörig och nötig fyllighet. Dessa lyxiga snacks är perfekta att toppa din Delibricka med eller att njuta av precis som de är.
Manchego DOP
En riktig bondost från den franska landsbygden. Osten är halvhård med en naturlig ostskorpa.
Inspiration
Inspiration