Skogsbackens Ost
Eldost®
Eldost® är producerad av 100% svensk komjölk och tål att upphettas till höga temperaturer utan att smälta och lämpar sig därför utmärkt att steka, grilla eller fritera. Den är elastisk och tät i texturen med en len och balanserad smak av mjölk. Sältan finns där utan att ta över.
Skogsbackens Ost
Lille Don
En svensk, KRAV-Certifierad, källarlagrad hårdost med en torr, mogen och lite pepprig smak med god sälta i eftersmaken. Avnjuts med fördel tillsammans med smakrika rödviner med liten fruktsötma mot den nötiga och lätt karamelliserade lagringstonen i osten.
Skogsbackens Ost
Don Ramon
En krämig hårdost som lagrats tio månader i jordkällare och därmed fått fantastisk smakrikedom. Med både nötighet , peppartoner och lång fin sälta i eftersmaken.