Beemster Classic är en fast ost med djupt fyllig och komplex smak och arom. Man kan säga att den är de holländska ostarnas samlade själ. En ost som tillverkas och lagras i minst 18 månader med stor kunnighet av Beemsters ostmästare. Osten får jämt fördelade små kristaller som är tecken på en riktigt proffsigt lagrad Gouda.




