För att tillverka en Comté, en skönhet på ca 4O kilo, behövs ca 5OO liter mjölk från Jurabergens kor. Osten lagras i grottor i perfekta förhållanden i minst 15 månader. Smaken är mild och aromatiskt nötig och vi garanterar att osten snabbt tar slut på ostbrickan!




