En riktigt läcker liten portionsförpackad vitmögelost. Strukturen hos den unga osten varierar från fast till mycket rinnande och den har en mild, något salt smak. När den är mogen är den oemotståndlig med mer uttalad smak. Den har vanligtvis en ljus skorpa och ett mjukt, krämigt inre. Tips: värm försiktigt till en mini fondue!




