MONT D’OR AOP
Bland alla uppskurna ostar ligger denna vackra ost i en liten träask. En mjuk krämig ost som endast tillverkas säsongsvis mellan september och mars.
Ge dina kunder rådet att prova den halvsmält i sin egen ask efter en lite n stund i ugnen. Den blir en läcker liten ost fondue som uthälld även ger en potatis rätt gourmetstatus.
Träasken tillverkas traditionsenligt av lokal granskog och är ett hantverk i sig. Förutom att ge osten dess form bidrar träet till ostens karaktär. Träasken har olika inverkan på varje ost vilket gör varje ost unik. Ibland framträder även en “Sangle”, en mörk kant, vilket är en helt naturlig del av osten.
Frankrike
Opastöriserad Komjölk
Styrka 3/5
Perfekt till Delibricka & Matlagning
Relaterade produkter
Frankrike
BRIE D`ISIGNY
En klassisk brie precis som vi känner igen den. Riktigt god, krämig, snövit och smörigt mild. Barnens favorit och alla vuxnas guilty pleasure.
Italien
FOCACCIAKEX
Dessa spröda avlånga chips produceras i vackra Sigtuna utanför Stockholm. De är lätt friterade i rapsolja och saltade med havssalt och har en perfekt krispighet!
Schweiz
Schweizisk gårdsost
En unik och smakrik ost med nötig och mogen karaktär. Den är härligt krämig och har en len, tät textur som smälter i munnen.
Avnjuts med fördel tillsammans med ett gott vitt vin, som lyfter fram ostens fyllighet och låter alla nyanser komma till sin rätt.
Italien
Grab ´n go
Minidelibricka för dig som vill unna dig något snabbt och gott utan att behöva dela.
