Trots att Willem av Oranien var ståthållare i Nederländerna under 1500-talet uttalade han sig sällan offentligt. Willem var en ovanligt tystlåten monark. Men det sägs att när han fick smaka den vackert orangefägade osten från beemster i norra Holland, kunde han inte sluta prata om den.
Den här fina osten tillverkas fortfarande på samma traditionella sätt och bär än i dag Willems namn. Willem Van Oranje Kaas är en underbar, kryddig och fylligt aromatisk ost. Fin sälta med små kristaller, lätt krämig och vackert gyllengul. En riktig favorit bland de holländska ostarna - ända från 1500-talet!




