Ytterligre en unik ost i Appenzellers sortiment - en Raclette, även den med den kryddiga och unika Appenzellerska karaktären. Smaken är kraftfull, samtidigt är osten extremt krämig med fantastiskt bra smältegenskaper. Ett välkommet tillskott till raclettefamiljen.
Endast ett fåtal känner till de örter och kryddor som tillsammans med vitt vin används vid mognadsprocessen och ger osten sin typiskt kryddiga arom.




