BRESAOLA
Bresaola tillverkas av mycket magert, lufttorkat nötinnanlår som kyddats med salt, peppar och naturliga smakämnen. Köttet har en kraftig och fyllig karaktär och det tar ungefär 2-3 månader innan lagringen är färdig och köttet har den intensiva färg som kännertecknar en riktigt fin Bresaola.
Italien
Nötkött
Styrka 4/5
Perfekt till Delibricka
Relaterade produkter
Schweiz
Engelalp Lagrad
En riktigt kraftfull och aromatisk Engelalp som lagrats i över 12 månader. Gillar du Gruyère så kommer du att älska Engelalp Lagrad. Underbar på delibrickan men även fantastisk till matlagning.
Frankrike
Golden EDITION ComtÉ 24 m AOP
Grottlagrad i perfekta förhållanden i över två år vilket ger den en exceptionellt nötig karaktär och en kryddigt fruktig arom. En av de mest populära och finaste franska ostarna med en otrolig smakintensitet.
Italien
FINHACKAD TRYFFEL
Finhackad sommartryffel i olja som lyfter din matlagning. Gudomligt god på kött- eller fisktartar men också utmärkt till pasta, risotto, ugnsrostade grönsaker eller på en enkel bruschetta, där den förvandlar något vardagligt till något alldeles extra.
Italien
HIMALAYASALT MED TRYFFEL
En exklusiv blandning av vackra rosa saltkristaller och torkad sommartryffel. Underbar smaksättare till all slags mat men även till krämiga ostar.
