PROSCIUTTO CRUDO
Prosciutto crudo är en italiensk lufftorkad rå skinka - crudo betyder just rå på italienska - som långlagrats i perfekt tempererad miljö. Engelmanns Prosciutto skivas i lövtunna skivor, precis lagom salta, med en lätt smak av sötma. Det här är en riktig klassiker som är god som den är, serverad med söt melon, lite olivolja stänkt över och kanske ett tag med svartpepparkvarnen. Eller varför inte prova Prosciutto Crudo på pizzan?
Italien
Fläskkött
Styrka 3/5
Perfekt till Delibricka
Relaterade produkter
Schweiz
Engelalp Lagrad
En riktigt kraftfull och aromatisk Engelalp som lagrats i över 12 månader. Gillar du Gruyère så kommer du att älska Engelalp Lagrad. Underbar på delibrickan men även fantastisk till matlagning.
Frankrike
Golden EDITION ComtÉ 24 m AOP
Grottlagrad i perfekta förhållanden i över två år vilket ger den en exceptionellt nötig karaktär och en kryddigt fruktig arom. En av de mest populära och finaste franska ostarna med en otrolig smakintensitet.
Italien
FINHACKAD TRYFFEL
Finhackad sommartryffel i olja som lyfter din matlagning. Gudomligt god på kött- eller fisktartar men också utmärkt till pasta, risotto, ugnsrostade grönsaker eller på en enkel bruschetta, där den förvandlar något vardagligt till något alldeles extra.
Italien
HIMALAYASALT MED TRYFFEL
En exklusiv blandning av vackra rosa saltkristaller och torkad sommartryffel. Underbar smaksättare till all slags mat men även till krämiga ostar.
