PROSCIUTTO CRUDO
Prosciutto crudo är en italiensk lufftorkad rå skinka - crudo betyder just rå på italienska - som långlagrats i perfekt tempererad miljö. Engelmanns Prosciutto skivas i lövtunna skivor, precis lagom salta, med en lätt smak av sötma. Det här är en riktig klassiker som är god som den är, serverad med söt melon, lite olivolja stänkt över och kanske ett tag med svartpepparkvarnen. Eller varför inte prova Prosciutto Crudo på pizzan?
Italien
Fläskkött
Styrka 3/5
Perfekt till Delibricka
Relaterade produkter
Belgien
Hot Honey
Engelmanns Hot Honey - tänk dig den finaste honung med en härligt balanserad hetta från chili. Resultatet är en perfekt kombination av sötma och sting – lika god att ringla över ostar som pizza eller grillat som att använda i marinader och dressingar.
Belgien
Hallon & Lakrits marmelad
En fantastiskt god marmelad med smak av hallon och Sambuca. En otrolig kombination som gör delibrickan till något alldeles extra.
Schweiz
Engelalp Lagrad
En riktigt kraftfull och aromatisk Engelalp som lagrats i över 12 månader. Gillar du Gruyère så kommer du att älska Engelalp Lagrad. Underbar på delibrickan men även fantastisk till matlagning.
Frankrike
Golden EDITION ComtÉ 24 m AOP
Grottlagrad i perfekta förhållanden i över två år vilket ger den en exceptionellt nötig karaktär och en kryddigt fruktig arom. En av de mest populära och finaste franska ostarna med en otrolig smakintensitet.
