Snowdonias ostar belönas med meriterande smakpriser år efter år. International cheese awards tilldelade bland annat red storm ett silver vid smaktävlan 2018, och då ska man veta att konkurrensen är stenhård. Red storm är en mild, krämig, vackert rödorange red-leicester-ost. Den är smuligt vällagrad, lagom salt och något sötaktig med en förvånansvärt komplex smak och nötig arom. Den röda färgen är klassisk och har använts sedan 1700-talet. Den kommer från annattoträdet, vars frön ger den fina färgen och samtidigt lite smak som minner om en blandning av peppar och muskot.




