En del ko, en del get och en del får. den här vackra osten är tillverkad på alla tre mjölktyperna. Det ger en distinkt, pikant och aromatisk ost som är lätt att tycka om. Att den är en av spaniens populäraste ostar är inte så konstigt. Med den speciella mixen av mjölk är det en mycket trevlig tapasost. Servera den gärna tillsammans med kryddiga spanska korvar eller riv ner den i din omelett.




