Produkter
Epoisses AOP
En ost från norra Bourgogne – känd för sin kraftfulla doft och sitt rinniga, milda inre. Doften har noter av vegetation, medan smaken är enkel, subtil och balanserad, med inslag av torkad frukt.
Grand Rustique
En klassisk och aromatisk brieost med låg fetthalt. Osten är underbart krämig och när den är fullt mogen utvecklar den en ganska kraftig doft och smak. Passar utmärkt till alla ostbrickor.
Langres AOP
En delikat kittost i brännande tegelfärg. Man finner en lätt sälta i smaken och osten verkligen smälter i munnen. Det skall även tilläggas att osten affineras i Champagne.
Bleu De Basque Brebis
En lagrad fårost med härlig eftersmak och fin arom av fårmjölk och blåmögel. Passar perfekt på ostbrickan tillsammans med en god marmelad!
Valencay AOP
En exklusiv pyramidformad dessertost av getmjölk täckt av aska. Den har en mild, syrlig och något nötig smak.
Tomme de Chevre
Vår gräddiga och smakrika Tomme De Chèvre är en ost som man inte vill vara utan. Denna oemotståndliga ost passar perfekt till helgens ostbricka och kanske blir detta en ny favorit i ostdisken.
Engelmanns Raclette
En kryddig och aromatisk Racletteost med kraftfull smak. Perfekt till gratänger och varma mackor. En praktisk fyrkantig form som ger fina skivor.
Roquefort AOP Papillon Svart
Smaken är aromatiskt intensiv med fin blåmögelarom och syrliga nyanser. Den mjuka och krämiga osten är rik på både söta och salta smaker med en härlig kvardröjande arom.
Roquefort AOP
En klassisk, mycket fin Roquefort gjord på fårmjölk av absolut bästa kvalitet. Fyllig och härligt intensiv i smaken. Smälter som smör i munnen.
Camembert au lait cru
Camembert Au Lait är en god fransk dessertost som är ett måste på ostbrickan. Detta är en mjuk vitmögelost med vitt kittskal som är otroligt smakrik och krämig.
Fourme d‘Ambert AOP
En mild, cylinderformad mögelost från Auvergne som är trevlig att se på. Den är mjuk och krämig, något fastare än en roquefort och har en mild blåmögelsmak med ton av frukt.
Caprinelle
En fransk hård getost av mildare karaktär. Lagrad i minst fem månader. Den har en nötig, frisk och fyllig smak och avnjutes gärna till jordgubbar, kex och ett fylligt glas vin.
Bethmale
Denna halvhårda ost har en mild och rik smak med toner av jord och svamp. Till utseendet skiftar färgen från elfenbensvit till gul och den utmärker sig med dess karaktäristiska avlånga hål.
Brebis d’Affinois
Från det välkända Guilloteau-mejeriet kommer denna krämiga, silkeslena ost. En läcker lite söt ost i Brie-stil men mer som en Triple-creme i konsistensen.
Chevre Florette
En fantastisk getost. Osten kommer från Frankrike och är både smakrik, god och krämig. Prova gärna tillsammans med goda marmelader och knapriga kex.
Inspiration
Inspiration