Produkter
Soignon Chèvre Getrulle
En härligt frisk och fräsch chèvre som bokstavligen smälter i munnen. Osten är lite syrlig och har en mild smak av getmjölk. Osten är slät utan hål och har en fin yta av vitmögel.
Getrulle med aska
En klassisk färsk fransk Chèvrerulle som täckts med ett tunt lager lättsaltad aska. Den är ljuvligt krämig och har en syrlig smak med en örtig twist från askan.
Getrulle med honung
En smakfull kombination av krämig Chèvre och äkta honung. Den vackert vita osten bara smälter i munnen. Idealisk både på ostbricka och i matlagning.
GetBRIE
Klassisk fransk Brieost gjord på getmjölk. Den har en krämig konsistens och en överraskande kraftfull smak. Perfekt för ostbrickan eller på en skiva färsk baguett.
Bleu d’Auvergne
En ljuvligt god, aromatisk och krämig blåmögelost gjord på komjölk. Lagrad i naturliga bergsgrottor i bergstrakterna kring Auvergne.
Chistera
En mild ost med stor personlighet. Gjord på den finaste baskiska getmjölken som sedan blandas med mjölken från tackor som betat i samma distrikt.
Délice de Bourgogne
En fransk färskost med fin vitmögelkant och otrolig smak. Den har en riktigt fyllig krämighet tack vare att ostmassan berikas med grädde två gånger.
Comté AOP Juraflore
Grottlagrad i perfekta förhållanden i minst 24 månader. Osten lagras i över två år vilket ger den fullmogna osten en exceptionellt nötig karaktär, och en kryddigt fruktig arom.
Comté AOP Supreme EKO
En ekologisk Comté grottlagrad under exemplariska förhållanden. Osten har en exceptionellt aromatisk och fin nötsmak med söta, fruktiga övertoner.
Comté AOP
Tillverkad av mjölk från kor av rasen Montbeliarde från Jurabergens sluttningar. Det ger en exeptionellt bred arom och mjukt sötaktig nötig smak!
Comté AOP Juraflore
Tillverkad av mjölk från Jurabergens kor och lagrad i grottor i perfekta förhållanden i minst 15 mån. Smaken är mild och aromatiskt nötig
Itche Bai
En mixost gjord på mjölk från baskiska får och getter. De två mjölktyperna tillsammans resulterar i en otroligt fin blandning som ger osten en len och mjuk smak.
Morbier AOP
Morbier är en doftrik ost med en överraskande mild, fyllig och nötig smak, följd av en svagt bitter eftersmak. Den tillverkades ursprungligen av den överblivna ostmassan från Comté.
Duo Brie Tryffel
En mjuk vitmögelost mixad med aromatiska bitar av vit sommartryffel och tryffelarom. En underbar gräddig triple-cream med en härligt jordig doft och underbar smak av tryffel.
Saint Albray
Denna blomformade ost är en uppskattad blandning av kitt och vitmögel. Saint Albray påminner om en vanlig camembert, men är som ung mer mild och len i smaken.
Mont d’Or
En mjuk, krämig och vackert orange ost som endast tillverkas säsongsvis mellan september och mars. Prova den halvsmält i sin egen ask efter en liten stund i ugnen – en läcker liten ostfondue!
Inspiration
Inspiration