Produkter
Vacche Rosse Parmigiano Reggiano
Vacche Rosse betyder ”Röda Kor” på italienska och osten har fått sitt namn från den röda Reggiana-kon. Kallas ofta ”mamman av Parmesan” för sin intensiva smak!
Beemster Kummin
Beemster Kummin är en härlig kryddost perfekt till sommarens alla fester. En mild och krämig gouda med en kryddig smak av kummin.
Beemster jalapeÑo
Gouda Beemster Jalapeño är pikant och kryddig i smaken, fin och krämig i konsistensen med perfekt hetta från Jalapeñopeppar.
Beemster Chili
Beemster Chili mognar i cirka fem veckor på plankor av gran, under vilken tid den utvecklar sin distinkta arom. Den är fräsch och het i smaken och fin och krämig i konsistensen. Perfekt för den som älskar smaken av chili.
Beemster Classic
En fast ost med djupt fyllig och komplex smak och arom. Lagrad i minst 18 månader. Osten har jämt fördelade små kristaller, vilket kännetecknar en riktigt proffsigt lagrad Gouda.
Royal Grand Cru
Lagrad i perfekta förhållanden där den övervakas, vänds och tvättas regelbundet. En fyllig och krämig ost med en utsökt, något söt, kolaaktig smak med mognadskristaller i full utveckling.
Beemster XO
En ost med rika smaknyanser av smörkola, whisky och pekannötter. Krämig med fina kristaller som ger den speciella “crunch” som är karaktäristisk för långlagrad ost.
Get Blåmögel EKO
En storsäljare, år efter år. En härligt krämig och mild getost med Roquefortkaraktär, något söt med jordnära noter. Den här otroligt fina getosten sitter säker på ostbrickan, om vi får vara med och bestämma.
Getost lagrad
En lagrad getost som har vunnit Global Cheese Awards GOLD. Den här osten är något alldeles extra, krämig och mjuk, smakrik och aromatisk med en pikant, men inte påträngande smak av getmjölk.
Getost mild
En krämig getost som är rund och mild i smaken. Tillverkad av getmjölk av högsta kvalitet och lagrad i ca 4 veckor.
Rökt ostkorv
En intressant, bokvedsrökt ost i korvformat. Den har en mild och fin konsistens med härlig rökarom, lite åt baconhållet men utan att tappa den krämiga, självklara smaken av ost. Enkel att skiva.
Wyngaard Chevre Affine
En hård getost med en något söt smak av valnöt och créme fraiche. Denna ost har tilldelats pris för bästa getost vid världsmästerskapet för ostar i Wisconsin 2016.
Prima Donna Maturo
Efter 12 månaders lagring nås statusen Prima Donna Maturo. Den har en härlig arom, pikant och tydlig smak med små saltkristaller. En riktigt god hårdost.
Prima Donna Forte
Den perfekta Prima Donnan lagrad i 24 månader. En pikant, kraftfull och aromatisk smak med saltkristaller och klassiska drag – en strålande stjärna i köket.
Prima Donna Eko
En ekologisk prima donna som har en pikant, kraftfull och aromatisk smak med saltkristaller och klassiska drag. Servera som den är eller gratinera, smält, riv eller strö. Denna krämiga ost ger smakminnen du sent glömmer.
Old Amsterdam
Ett välklingande namn i ostkretsar. Bondosten med underbart kraftig och fyllig smak. En lättskuren Gouda med härliga saltkristaller som vittnar om en fin ålder.
Inspiration
Inspiration